そば切り福一

店内は、鉄骨の梁と古民家風の黒びた梁が交差し、中心にカウンターがあります。そばは、小結、関脇、大関、横綱の4つの中からと量を選び、つけ汁は、普通、おろし、田舎から決めます。注文は、1日限定10食の「田舎太打ちそば」にしました。蕎麦の甘みが強く感じますが、簡単には啜れないしっかりとした田舎そばです！甘めの汁に付けて、生山葵を載せて良く嚙んで食べる感じの太麺好きには堪らない、お薦めの逸品です！卓上の七味は、柚子が効いていて、そば湯をとても引き立ててくれます！さらに【朝採れ野菜の天ぷら】の盛り合わせは、自家栽培した野菜を薄衣でサクサクに揚げられた、必須メニューです！

投稿者

tizjam

投稿日

2018/10/31

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tizjam

投稿日

2018/10/31

田舎太打ちそば

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筑西市旭ヶ丘にある隠れ家的店舗です。歯ごたえのあるそばが特徴で、おろし汁そば770円税込、田舎太打ちそば800円税込、けんちんそば1070円税込、野菜天ぷらそば1100円税込、野菜天ぷらにエビ天を付けて1300円税込などもあります。そばの量が次から選ぶことが出来ます。小結200g、関脇300g、大関400g、横綱600gです。ただし、田舎太打ちそばは選べません。是非来店してください。歯ごたえのある紫色のそばがあなたを待っています。11時から14時の営業で月曜日と火曜日が定休日でなくなり次第終了です。