口コミ
神栖市にある中華料理店「長江」でランチに立ち寄ってみました。昔ながらの雰囲気ながら清潔感があって、カウンター席もあるので一人でも入りやすいお店です。
注文したのは中華丼とかた焼きそば。中華丼は、大きめの中華鍋で強火でさっと炒めた野菜がシャキシャキ。香ばしくて、ほんのり甘めのとろみ餡がご飯にしっかり絡んでいて、最後まで飽きずに美味しくいただけました。特に白菜と人参の火の入り方が絶妙で、スープと一体感のある味わいでした。
一緒に頼んだかた焼きそばは、パリパリの揚げ麺に濃いめの餡がとろ〜り。餡のとろみが麺に程よく染みて、噛むたびにジュワっと旨味が広がります。豚肉、キャベツ、キクラゲなど具材もたっぷりで食べ応え十分。少し焦げ目のある揚げ麺が香ばしくてクセになりました。
火力のある厨房から聞こえる中華鍋の音も食欲をそそり、料理の出来上がりを待つ時間もワクワク。炒め物や定食メニューも多く、次回はレバニラや餃子も試してみたいと思いました。焼きと香ばしさがしっかり効いた中華が楽しめる、地元で頼れる一軒です。
概要
店舗名
ちょうこう
長江ジャンル
電話番号
住所
茨城県神栖市日川１６６３－１７
アクセス
営業時間
- 定休日補足
- 不明
- 公開日
- 最終更新日
