口コミ
先日、ふらっと立ち寄った「吉亀寿司」。ランチタイムに注文したのは「握りランチ（約1000円）」。シャリはやや柔らかめでほんのり温かく、口に入れた瞬間ネタと一体になってふわっとほどけます。特に印象的だったのは、白身のさっぱりした旨みと、巻物のバランスの良さ。巻きは干瓢の甘みがちょうどよく、単品の刺身盛りも一緒に頼んで正解。脂の乗ったハマチが絶品で、ついつい箸が止まりませんでした。
夜に再訪して頼んだのは、おまかせ握り。シャリは中ぶりでほどよい重みがあり、ネタは地元港から直送されているだけあって、どれも新鮮。中トロは口に入れた瞬間にスッととろけ、赤貝はコリっと歯ごたえが心地いい。特に印象的だったのはウニといくら。濃厚な甘みがしっかり感じられて、一貫でしっかり満足感がありました。
店内はカウンターとテーブル席が中心で、常連さんの会話が飛び交う中でも初めての自分もすっと溶け込める空気感。気取らないけれど、しっかり美味しい寿司が食べられる、そんな温かいお店でした。次回はもっと地魚ネタをじっくり味わいたいです。
概要
店舗名
よしひさしすし
吉亀寿司ジャンル
電話番号
住所
茨城県神栖市太田新町１丁目５－３
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
