居酒屋
和食
バー
錦糸町駅から徒歩4分(280m)
先日、錦糸町駅南口から徒歩約1分の場所にある「マタギ東京」を訪れました。このお店は、北海道出身の店主が営むジビエ料理専門の居酒屋で、エゾ鹿やヒグマなど、他ではなかなか味わえない希少な食材を提供しています。 店内は1階と2階に分かれており、全22席のこぢんまりとした空間です。壁には北海道の風景写真や狩猟道具が飾られ、まるで北海道の山奥にいるかのような雰囲気を醸し出しています。 メニューの中でも特におすすめなのが、「熟成エゾ鹿のステーキ」と「ヒグマの赤ワイン煮込み」です。エゾ鹿のステーキは、しっかりとした赤身の旨味が堪能でき、ジビエ初心者でも食べやすい一品です。また、ヒグマの赤ワイン煮込みは、柔らかく煮込まれた肉が口の中でほろほろと崩れ、濃厚なソースとの相性も抜群でした。 ドリンクメニューも充実しており、北海道限定のサッポロクラシックビールや地酒など、料理に合うお酒が揃っています。サービス料や席料、お通し代がかからないのも嬉しいポイントです。 全体的に、北海道の大自然を感じながら希少なジビエ料理を楽しめる「マタギ東京」は、ジビエ好きや新しい味覚を求める方にぜひ訪れてほしいお店です。次回は友人を誘って、また訪れたいと思います。
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