にくみ
寿司・鮨
日本料理
潮来駅から徒歩15分(1.1km)
常陸利根川の近くにあるこちらのお店「すし ふぐ に組」さん。 仕事の関係で行った潮来で、取引先の方に案内されて、こちらのお店にお邪魔しました。 高級感のあるすっきりとした店内で、とても清潔感があって、きれいなお店でした。 おすしとふぐがいただけるお店ということでした。 今の寒い時期には、旬のふぐがおすすめとのことでしたので、活とらふぐのお刺身を頂きました。 店内に生け簀があって、たった今まで泳いでいた河豚を目の前でさばいて、出してくれるので、まさに鮮度抜群。新鮮そのものはまちがいなしでした。 ぷりっとした歯ごたえの河豚のおさしみは、かむごとに河豚のうまみが口の中に広がるしみじみとおいしい一品でした。 今年もおいしい河豚を食べられて、良い記念になるお店でした。
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