鮨いし川

先日、水戸市元吉田町にある「鮨いし川」にお邪魔しました。JR水戸駅から車で約10分、関東鉄道バスの「吉田小学校前」バス停から徒歩約4分と、アクセスも良好です。店内はカウンター席やお座敷席、個室も完備されており、落ち着いた和の雰囲気が漂います。

ランチタイムには、Aランチ（2,000円）とBランチ（1,000円）の2種類が用意されています。Aランチでは、にぎり寿司、酢の物、茶碗蒸し、香の物、けんちん汁、コーヒーと小鉢がセットになっています。特に、裏巻きの巻き物はシャリが外側に巻かれており、中にはマグロ、キュウリ、タクワンが入っていて、食感が楽しい一品でした。ネタは新鮮で、職人の技が光る握りは絶品です。

Bランチも、にぎり寿司、酢の物、茶碗蒸し、香の物、けんちん汁がセットになっており、特に出来立ての厚焼き玉子は、たまご10個と出汁がたっぷり使われていて、ジューシーで美味しかったです。この厚焼き玉子は購入も可能とのこと。

ディナータイムには、にぎり寿司やちらし寿司、お子様寿司、焼き魚、煮魚など、多彩なメニューが揃っています。「鮨いし川」では、天然ものを中心に吟味したネタと茨城産のお米を使用し、手作りの料理を提供しています。水戸市で新鮮で美味しいお寿司を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。ごちそうさまでした！