コマ
日本料理
土浦駅から徒歩20分(1.6km)
茨城県土浦市にある「日本料理 駒」さんに伺いました。駅から少し歩いた場所にある、落ち着いた佇まいのお店で、扉を開けると穏やかな空気と丁寧な接客に迎えられます。店内は和の趣に包まれ、静かで上質な時間が流れる大人の空間。こういう場所での食事は、それだけで背筋がすっと伸びるような気がします。 今回はランチで季節の会席コースをいただきました。一品一品が丁寧に仕上げられていて、まるでお皿の上に四季が表現されているかのよう。先付から始まり、お造り、煮物、焼き物と続く構成は、味だけでなく見た目の美しさにも心が躍ります。 特に印象的だったのはお造り。新鮮そのもので、口に入れた瞬間、舌の上でとろけるような滑らかさ。醤油や薬味のバランスも見事で、素材の良さを引き立てる技が感じられました。煮物も出汁がしっかりと効いており、野菜や魚の持つ自然な甘みが引き出されています。 ご飯と味噌汁、香の物でしっかりと締めくくり、最後にいただいたデザートまで丁寧なおもてなしが行き届いていて、心が満たされる食事となりました。 大切な時間をゆっくり過ごしたいときに、ぴったりのお店です。次回はぜひ夜にも訪れて、お酒とともにゆったりとしたひとときを味わってみたいと思います。また必ず伺いたいお店です。
土浦駅から2.2km
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