口コミ
茨城県土浦市にある居酒屋「とり蔵」さんに行ってきました。店名からも分かる通り、鶏料理が主役のお店。外観は落ち着いた雰囲気で、のれんをくぐればカウンター越しに炭火の煙がふわりと立ち上り、香ばしい匂いが出迎えてくれます。
この日はまず、名物の焼き鳥盛り合わせを注文。ねぎま、ぼんじり、せせり、ハツ、つくねなどが次々に焼き上がって登場。どれも丁寧に焼かれていて、炭の香りがしっかり移っているのが印象的。中でもつくねはふわっとしていてジューシー、甘めのタレが絶妙で、お酒がぐいぐい進みます。
レバーは火入れ加減がちょうど良く、とろけるような食感と濃厚な旨味。皮はパリパリとした香ばしさがあって、これまたクセになる味わいです。
一品料理も手を抜かず、鶏皮ポン酢や親子焼きなど、鶏づくしで楽しめるメニューが揃っています。ビールはもちろん、焼酎や日本酒、ハイボールとの相性も抜群。ドリンクメニューも充実していて、いろいろ飲み比べしたくなります。
スタッフの方の対応も丁寧で、気配りのある接客が印象的。にぎやかすぎず、落ち着きすぎず、ちょうどいい雰囲気でゆったりと楽しめました。
「とり蔵」は、鶏料理をとことん楽しみたい夜にぴったりの一軒。また、ふらっと立ち寄って、あの炭火の香りを味わいたくなるお店です。
概要
店舗名
とりぞう
とり蔵ジャンル
電話番号
住所
茨城県土浦市神立中央５丁目６－７
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
