くいどころバー円喜門

茨城県土浦市の「くいどころバー円喜門」さんに行ってきました。名前の通り、“くいどころ”と“バー”が合わさったようなユニークな空気感が魅力のお店で、外観もどこか遊び心があり、扉を開けると活気あふれる空間が広がっていました。

まずは生ビールとともに焼き鳥盛り合わせを注文。炭火で丁寧に焼かれたねぎま、ぼんじり、つくね、皮など、どれもジューシーで香ばしく、塩もタレも程よい加減。つくねは特にふんわりとしていて、タレとの相性が抜群。レバーも臭みがなく、とろっとした食感がたまらない一品でした。

焼き鳥だけでなく、居酒屋メニューのバリエーションが豊富なのも魅力。唐揚げや刺身、チーズ入りの創作メニューまで、和洋折衷のラインナップで、グループで行ってもそれぞれが楽しめる内容です。ガッツリ食べたい人にも、ちょい飲み派にもぴったり。

お酒もビール、サワー、ハイボールに加えてカクテルや焼酎、日本酒まで揃っており、まさに“バー”としても活用できる幅広さ。スタッフさんも元気でフレンドリー、気持ちのいい接客でより一層料理が美味しく感じられました。

「くいどころバー円喜門」は、仲間とワイワイ楽しみたい夜にも、一人でふらっと立ち寄る夜にもぴったりのお店。また気軽に足を運びたくなる、そんな居酒屋でした。