口コミ
茨城県取手市にある「直すし」さんに伺ってきました。駅からも比較的近く、知る人ぞ知る地元密着のお寿司屋さん。外観は落ち着いた和の趣で、店内もこぢんまりとしながら清潔感があり、カウンター越しに大将の手仕事を眺めながらゆっくり食事ができる、そんなあたたかさのある空間です。
この日は「並にぎり」と「茶碗蒸し」を注文。にぎりはマグロ、イカ、白身、海老、玉子、巻物と、王道のラインナップ。シャリのほどけ方とネタのバランスがよく、どれも丁寧に仕込まれたことが伝わる仕上がりです。特にマグロは赤身ならではの旨みがしっかり感じられ、イカはコリっとした歯ごたえとねっとり感が心地よい一貫でした。
茶碗蒸しは具だくさんで、出汁の風味がしっかり効いていて、あたたかい味わいに思わずホッとひと息。お吸い物もついていて、全体としてバランスの良い食事内容でした。
常連さんとのやり取りも和やかで、初めてでも入りやすく、くつろげる雰囲気が魅力的。お寿司だけでなく、ちょっとした一品料理や巻物もあるので、軽く一杯楽しむのにもぴったりです。
次回は少し贅沢に上にぎりや、おまかせの握りを楽しんでみたいと思います。安心して通える“いつもの寿司屋”として、またふらっと伺いたくなるお店でした。ごちそうさまでした！
概要
店舗名
ちょくすし
直すしジャンル
電話番号
住所
茨城県取手市戸頭６丁目３０
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
