魚菜茶家たへい岩井

茨城県取手市にある「魚菜茶家たへい岩井」さんで、旬の食材をふんだんに使った上品な和食をいただいてきました。落ち着いた日本家屋風の外観で、足を踏み入れると、静かで清潔感のある和の空間が広がります。和室の座敷席や個室もあり、ゆったりと食事が楽しめる大人の隠れ家的な一軒です。

この日はランチで「たへい御膳」をいただきました。メインは焼き魚と天ぷらの盛り合わせで、お刺身、小鉢、茶碗蒸し、ご飯、お吸い物、香の物、デザートまで付く豪華な内容。見た目も彩り豊かで、ひとつひとつが丁寧に仕上げられており、器も美しく、五感で楽しめる料理です。

お刺身は新鮮そのもので、特にマグロとタイはとろけるような旨み。天ぷらはサクッと軽く揚がっていて、旬の野菜と海老の旨みがしっかり。焼き魚は脂ののったサワラで、ほろりとやわらかく、白ご飯との相性も抜群でした。

接客も丁寧で、食事のペースに合わせたおもてなしが心地よく、ゆったりとした時間が流れます。ランチでもしっかりと「和のおもてなし」を感じられるのが嬉しいポイント。

次回はぜひ季節の会席料理や夜のおまかせコースで、さらに深い和の世界を楽しみたいと思います。特別な日の食事にもぴったりな、取手の名店。またゆっくり伺います。ごちそうさまでした！