口コミ
茨城県取手市にある「たきや鮨」さんへ、気軽に美味しいお寿司を楽しみにお邪魔してきました。店構えは落ち着いた雰囲気で、どこか懐かしさも感じる佇まい。扉を開けるとL字型のカウンターがあり、大将の温かい笑顔が迎えてくれます。地元に根付いた、アットホームなお寿司屋さんです。
この日は「上にぎり」と「茶碗蒸し」をいただきました。マグロ、イカ、白身、貝類、エビ、いくら、玉子とバランスの良いネタの構成。どれも新鮮で美しく、目でも楽しませてくれます。マグロは赤身の旨みがしっかり、イカはねっとりと甘く、貝はコリッとした歯ざわり。ひとつひとつが丁寧に握られていて、シャリの程よい柔らかさと温度も心地よい。
茶碗蒸しは出汁の香りがふわっと広がる優しい味わいで、具材もたっぷり入っていて満足感あり。お吸い物もセットになっていて、ほっとする味に思わずため息がこぼれました。
格式ばらず、それでいて味は本格派。大将との何気ない会話も心地よく、どこか“実家に帰ったような安心感”のある一軒です。
次はお酒と一緒にゆっくり過ごしてみたいと思います。またふらっと立ち寄りたい、地元の宝のようなお寿司屋さんでした。ごちそうさまでした！
概要
店舗名
たきやすし
たきや鮨ジャンル
電話番号
住所
茨城県取手市東６丁目３０－４
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
