天草砥石上白30型
「天草砥石 上白 30型」は、熊本県天草地方で採掘される天然の中砥石で、その中でも不純物が少なく最も高品質な「上白（じょうはく）」に分類されるモデルです。
主な特徴と仕様は以下の通りです：
品質と用途:
天草砥石の中で最高級品とされ、きめが細かく均一なのが特徴です。
中砥（なかど）として、包丁、カンナ、ノミなどの基本的な研ぎ直しや刃先の調整に適しています。
ステンレス包丁であれば、これ一本でも十分な切れ味を得ることができます。
サイズ（30型）:
寸法: 約 195mm × 55mm × 40mm 前後。
研ぎ味:
天然砥石ならではの、鋭くも滑らかな仕上がりが得られ、刃の消耗が少ないのが利点です。
参考粒度は #800～#1200 程度とされています。
