やまぐち
日本料理
天ぷら
つくば駅から徒歩13分(1km)
つくば市妻木にある「和食 山口」さんで、心温まる和の時間を過ごしてきました。25年以上続くこのお店は、静かな住宅街に佇む大人の隠れ家。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席と小上がりの座敷があり、どちらも居心地の良い空間です。  この日は、旬の食材を使ったお料理をいくつかいただきました。まずはお通しの小鉢。季節の野菜を使った優しい味付けで、これからの食事への期待が高まります。続いて、お刺身の盛り合わせ。新鮮な魚介が美しく盛られており、どれも素材の旨味が感じられる逸品でした。  特に印象的だったのは、茄子と豚肉の甘辛煮。茄子はとろけるように柔らかく、豚肉はしっかりとした味わい。ご飯が進む一品で、思わずおかわりしたくなりました。  お酒も各地の地酒が揃っており、料理との相性も抜群です。女将さんの温かい接客も心地よく、まるで実家に帰ったような安心感がありました。  「和食 山口」さんは、日常の喧騒を忘れさせてくれる、そんな素敵なお店です。季節ごとに変わるお料理を楽しみに、また訪れたいと思います。  ごちそうさまでした。
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