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茨城県つくば市のうどん店「釜あげうどんマルトミ」で本格的な釜あげうどんを堪能

5.00

投稿日: 2025/02/24

先日、つくば市上横場にある「釜あげうどんマルトミ」にお邪魔しました。このお店は、茨城県つくば市上横場2431に位置し、地元で評判のうどん店です。店内はアットホームな雰囲気で、家族連れや友人同士での食事に最適な空間が広がっています。

まず、看板メニューの「釜あげうどん」を注文しました。茹でたてのうどんは、もちもちとした食感で、小麦の風味がしっかりと感じられます。特製のつけだれは、出汁の旨味が凝縮されており、うどんとの相性が抜群です。

次に、「天ぷら盛り合わせ」をいただきました。季節の野菜や海老の天ぷらは、サクサクの衣で揚げられており、素材の新鮮さが際立ちます。塩でシンプルに味わうことで、素材本来の旨味を堪能できました。

また、「かけうどん」もおすすめです。温かい出汁がうどんに絡み、優しい味わいが広がります。シンプルながらも、出汁の深いコクが感じられる一品です。

特におすすめしたいのは「釜あげうどん」と「天ぷら盛り合わせ」です。これらのメニューは、素材の良さと職人の技が光る逸品で、訪れた際にはぜひ試していただきたいです。

本格的な釜あげうどんをアットホームな雰囲気で楽しめる「釜あげうどんマルトミ」、またぜひ訪れたいと思います。ごちそうさまでした！