カフェ ドゥ リエゾン

先日、つくば市筑穂にある「カフェ ドゥ リエゾン」に行ってきました。このお店は、焼肉を提供するカフェスタイルのレストランとして知られています。店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気が漂い、デートや友人との集まりに最適な空間です。

まず、看板メニューの「特選和牛カルビ」を注文しました。厳選された黒毛和牛を使用しており、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨味が広がります。シェフ独自の調理法で、肉の旨味を最大限に引き出しているとのことです。

次に、「季節の野菜盛り合わせ」をいただきました。シェフが目利きして仕入れた新鮮な季節の野菜が彩り豊かに盛り付けられており、焼肉との相性も抜群です。野菜の甘みと肉の旨味が絶妙にマッチし、箸が止まりませんでした。

また、「自家製キムチ」もおすすめです。程よい辛さと酸味が食欲をそそり、焼肉の合間にさっぱりとした味わいを楽しめます。

ドリンクメニューも充実しており、ワインやカクテル、ソフトドリンクなど多彩なラインナップが揃っています。特に、焼肉に合う赤ワインのセレクションが豊富で、スタッフに相談するとおすすめの一本を紹介してくれます。

特におすすめしたいのは「特選和牛カルビ」と「季節の野菜盛り合わせ」です。これらのメニューは、素材の良さを存分に味わえる逸品で、訪れた際にはぜひ試していただきたいです。

おしゃれな空間で極上の焼肉を楽しめる「カフェ ドゥ リエゾン」、また訪れたいと思います。ごちそうさまでした！