らーめんいやどうも

茨城県つくば市野畑にある「らーめん いやどうも」は、地元の方々に親しまれているラーメン店です。店舗は研究学園駅から車で約10分の場所に位置し、アクセスも良好。店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席やテーブル席、座敷席が用意されており、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。  

この日いただいたのは、店主おすすめの「豚バラ薬味めん」。スープは、醤油ベースに芝麻醬と辣油を加えた濃厚な味わいで、刻みネギやニンニク、生姜などの薬味がたっぷりとトッピングされています。麺は中太の縮れ麺で、もちもちとした食感がスープとよく絡みます。トッピングの豚バラの竜田揚げは、外はカリッと、中はジューシーで、スープに浸すと衣に味が染み込み、さらに美味しさが増します。 

他にも、ネギみそラーメンや広東めん、タンメンなど、豊富なメニューが揃っており、どれも丁寧に作られているのが感じられました。また、チャーハンや餃子などの一品料理も充実しており、ラーメンと一緒に楽しむことができます。 

「らーめん いやどうも」は、美味しいラーメンと温かなおもてなしが魅力の、つくばの隠れ家的存在。また訪れたいと思わせてくれる、素敵なお店でした。

ごちそうさまでした。