ぴえーるぶらん
レストラン
フレンチ・フランス料理
飯塚駅から2.7km
ランチは1,500円からあって、今日はメインが「アジのグリエ」ですが、210円アップで 別の肉料理にも変えられ、今日のデザート「カスタードプリン」も、105円アップで 「チーズケーキ」や「桃のタルト」その他の、種類豊富なデザートにグレードアップ できるなど、なかなか良く考えられたシステムになっているようです。 よく見ると、ディナーも1,500円からあるようで、スゴイ!ですね〜☆ 今日は初めてでもあり、二人ともスタンダードな1,500円のコースを注文すると、 まずは自家製のパン2種(ライ麦と全粒粉)、続いてたっぷりの野菜サラダが運ばれます。 サラダはドレッシングが美味しくて、パンも素朴な味で美味しかったです。 スープは「コーンクリームスープ」。 カップに入ってますが結構ボリュームもあって美味しいです。 店員さんが「パンのお代わり、ミルクパンもありますが、いかがですか?」と 聞いてくれたので、喜んでお願いしました(*^^)v ここで、メインの「アジのグリエ」の登場です。 香ばしく焼かれたアジの下には、ナスやキャベツ、エノキ等が敷かれ、ソースは 和風な感じながらバターの風味が加えられて絶妙な旨みがあって美味しく、 思わずミルクパンをお代わりして、ソースまできれいにぬぐってに完食してしまいました(^^ゞ そして、デザートです。 カスタードプリンに、バニラアイスクリームとグレープフルーツが添えられています。 さすが、豊富な種類を用意しているデザートの代表作(?)だけあって、素朴な中 にもしっかりとした味のプリンと、適度な甘みのバニラアイス、さわやかな酸味の グレープフルーツ、トッピングされたラズベリーソースが、絶妙なハーモニーを 奏でる美味しい一皿でした。
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