ウラノショウユジョウゾウモト
スーパーマーケット・食品・食材
宇島駅から徒歩12分(950m)
白壁のステキな醤油屋さんです。 建物は国の有形文化財に指定されているそうです。 看板商品は「甘露」という刺身醤油です。 生麹で作った味噌やあまざけも美味しいです。 甘酒は種類豊富で、今の季節はあまおうの甘酒がしっかりいちごの風味がしていて美味しいです。
こちらの甘酒が大好きです。 「にじいろ甘酒」と言う名前でとてもカラフルな甘酒が売られています。 私のお気に入りは博多あまおう味と紫いも味です。 元々甘酒は苦手だったのですがこちらの甘酒を飲んでから大丈夫になりましたよ。 他の種類もとてもきれいな色なので贈り物にもおすすめです。 もちろんこちらのお醤油もおいしいですよ!
県道113号線の創業:1825年 江戸時代より続く老舗の醤油屋です。おもむきのある店構えで歴史を感じます。ここで販売されている『亀印こいくち醤油』はこく、旨みがありまろやかな舌触りでほんのり甘味があり丹精こめて作り上げた醤油です。関東醤油と比べ九州の醤油は塩分控えめ。私はここの醤油いっぽんです(^^) 後、ドレッシングやめんつゆなども加工販売してます。 ネット販売もやってるみたいですよ〜
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