和食
寿司・鮨
上井草駅から徒歩3分(230m)
本格的な寿司が楽しめる「たか田」は、上井草駅から徒歩5分ほどの場所に佇む隠れ家的なお店です。 お店に到着すると、住宅街の中にありながらも、落ち着いた雰囲気が広がっていました。店内はカウンター席のみで、お酒付きのおまかせコースが提供されています。私は4,500円のコースを選びました。 握りの盛り合わせは、すみいか、中とろ、さわら、のどぐろ、くるま海老など、シンプルながらも新鮮で魅力的なネタが揃っていました。特に、ほのかに温みを残すシャリは、粒感がしっかりと立っており、握りとの相性が抜群でした。ふわりとした食感と軽やかな酸味が口いっぱいに広がり、素材の美味しさを引き立てていました。 料理の質と手の込んだ握り、そして心温まる雰囲気が、ここ「たか田」の魅力です。寿司好きならぜひ訪れてみる価値があります。おまかせコースがオススメで、季節ごとに異なるネタを楽しめるのも楽しみの一つです。
江古田駅から徒歩2分(110m)
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