吉祥庵

早良区で見つけた、和食の心が詰まったお弁当屋さん「吉祥庵」へ行ってきました！
和の趣ある佇まいの店内に入ると、だしの香りと共に心が和みます。ショーケースには、色とりどりの家庭料理が並び、まるでおばんざいの美術館のよう♪
日替わり弁当は、まさに和食の芸術品！季節の野菜を使った煮物や、焼き魚、玉子焼きなど、バランスの取れたおかずが美しく詰められています。
煮物は出汁の風味豊か！じっくりと染み込んだ優しい味付けに、思わずほっこり。野菜の甘みと旨みが引き立って、おばあちゃんの味を思い出します。
玉子焼きは、ふんわりとした食感と上品な甘み。一枚一枚丁寧に焼き上げられた優しい味わいに、思わずうなずいてしまいます。
お魚の煮付けも絶品！程よい煮加減で、身はふっくら。甘辛いタレが染みわたって、白いごはんがすすみます♪
ごはんは地元の美味しいお米を使用。つやつやと輝く粒々は、もちもちの食感で最後の一粒まで大切に食べたくなります。
お店の方の笑顔も素敵で、まるでおふくろの味を分けてもらっているような温かさ。季節のおすすめや保存方法まで、親切に教えてくださいます。
毎日変わるおかずとの出会いが楽しみで、通うたびに新しい発見が。和食の真髄を大切に守り続けるお店に、また明日も訪れたくなります！
手作りの温もりと、職人技が光る味わいに感謝。忙しい日々の中で、ほっと一息つける大切なお店です♪