いちほ
居酒屋
西新駅から徒歩3分(210m)
カウンターに案内されます。 空調も結構良いようで、店内煙くありません。 ちょうど焼き手の前に座り、焼のプロセスもおつまみにします。 まずはポテトサラダ550円を頂きながら焼き物をいくつか注文。 つくね、ぼんじり、ウズラの卵、ネギマなどをいただきます。 ウズラの卵は半熟で出てきます。すごいこだわり。 ぼんじりは、軟骨付きで焼いたあとに骨を炭火の上に切り落とし、 煙をジュージュー出しながら焼きます。 少々残った軟骨がすばらしい風味。料理のレベルは高いです。 そして、美味しそうだった火炎鍋1人2500円を注文。 ゴマ風味の坦坦麺のような辛いスープが美味しいです。 これに、つくね、鶏肉、たっぷりめの野菜を入れて食べます。 スープがかなりイケていて、単品ですすっても美味しく、 ついつい塩分取りすぎ傾向になります。 〆はうどんをチョイス。お腹もおさまります。 お酒のほうは一通りそろいます。生ビール、生グレープフルーツサワー、 三岳のソーダ割りなどをいただきます。 こちらもきちんとしています。 でもって、一人6,000円弱。コスパもいいです。
イチオシ☆は店長の目と手で選び抜かれた最良ブレンド!
野芥駅から徒歩10分(740m)
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