ひろしまのおこのみしょうじゅうじゅう
お好み焼き
七隈駅から徒歩2分(160m)
広島のお好み焼きってこてで返すのが、大変難しくやはりかなり経験を積んだ人じゃないと、キレイにひっくり返すのは、簡単じゃないと言うこと。だからお客さんには任せて貰えないんじゃないかと思います。広島のお好み焼きは、何層にも重ねられた具材を丁寧に返し、味を整えて提供するそのパフォーマンスを見に行く。何も言わずに、此処に食べに行きパフォーマンスを見られる視覚から、刺激されている内に味覚も研ぎ澄まし、更に美味しくいただきます。只美味しくて又、行きたくなるそんなお店です。
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