貝料理 花よし

狭い急な階段を上がり３階のドアを開けると店の方が出てきました。
予約なしで来た事を告げると、今満席との事でした。
が、一階の貝料理店のほうでも系列なのでいけるとの事でそちらで席を取ってもらいました。

もつ鍋ですが、しょうゆ味と味噌味があります。
この店で基本はしょうゆ味だということを教えていただきました。
味噌は食べたことがあったのですが、しょうゆはまだ未経験でした。

きゃべつ・にら・にんにく・もつの入った鍋が目の前に到着し、コンロの火が点火されました。
待つこと数分、鍋がグラグラ言ってきます。
女将さんが、鍋の状態を確認しにテーブルに来てくれ、中を確認後ＯＫを出してくれました。

そうそう店内はテーブルと座敷がありました。

あっさりとしたしょうゆ味でパクパクと食べる事ができます
もつとキャベツを追加してさらに楽しみました。
また、地の焼酎も楽しませてもらいました。

最後に〆としてちゃんぽん麺を投入。
さらっと食べてしまいました。

とっても美味しかったです。

料金もお安く、ボリュームがあるお店ですね。
一人５千円もあれば、十分にお腹いっぱいになりますよ。
博多駅から歩いて近いので、よく行くお店です。

貝料理の専門店です。
もつ鍋も食べられるようになったみたいですが、私は貝が大好きなので、とにかく貝！貝！貝！

何を食べても間違いなく美味しい。
お通しも貝の小鉢で、これがまた美味しい。
なかでもオススメは、貝のチヂミです。
糸唐辛子と一緒に海苔でくるっと巻いて、少し酸味のあるタレで食べるのですが....生地のモチモチ感とたっぷり入った貝の歯ごたえがたまりません。
私たちのマスト注文です！

また、おかみさんの気っ風の良さも、この店が好きな理由のひとつです。
絶妙のタイミングで「次、何食べる？」「このあとパスタ出そうか？」などと声をかけてくれるので、いつもキャパオーバーで食べてしまいます。
「いいのが入ったのよお♪」と嬉しそうに日本酒の一升瓶を出して来られたら、断れませんって。

私たちは結構お酒を飲むので予算も高めですが、食事だけだとずっとリーズナブルになると思います。

とにかく美味しい！
近いうちに、また行こうっと。

【追加情報】
そして行ってきました。
やっぱり散々食べました。

今回はパエリアを予約注文。
写真が粗くてレモンばかり目立っていますが、ムール貝がぐるっと取り囲んでいて、あさり、はまぐり、エビがみっちり入っています。
お米より具の方が多い。
お米にエビと貝の味がしっかり染みていて、とにかく美味しかったー。
パエリアはちょっと高めなので、人数が多い時の注文がオススメです。
本当に美味しいから。

博多駅前にある料理屋さんです。
博多はもつ鍋も質のよいもつと、質のの悪いもつがありますが、ここのもつは、質の高いもつをつかっていると思います。
出汁から、もつ、野菜までこだわったもつ鍋は花よしさんがお勧めなお店でもあるし、交通便利な場所です。
仕事帰りに女子会で使うこともよくあります。
博多の人が拘ったもつ鍋花よしおいしいよー