だいみょう

大名

3.20
口コミ
1件
住所
福岡県福岡市中央区港2丁目7-19
アクセス

大濠公園駅から徒歩5分(350m)

口コミ

創作和食の饗宴

5.00
投稿日

九州各地の旬の食材を活かした創作和食が楽しめるお店です。赤坂駅から徒歩約3分の場所に位置し、落ち着いた和モダンな空間で、接待や記念日などの特別な時間を過ごすことができます。 

この日は、2時間飲み放題付きの『豪華活き造り付き大皿コース』(5,500円)をいただきました。まず登場したのは、呼子直送のイカの活き造り。透き通った身は甘味があり、コリコリとした食感が楽しめます。下足や耳の部分は天ぷらや塩焼きなどの後造りで提供され、最後までイカの旨味を堪能できました。 

次に、鮮魚の刺身盛り合わせが登場。マグロ、カンパチ、タイなど、どれも新鮮で脂がのっており、素材の良さが際立っていました。特にカンパチは程よい歯ごたえと甘味があり、美味しかったです。 

さらに、季節の天ぷらや煮物、焼き物など、九州の旬を取り入れた料理が次々と提供され、どれも手間ひまかけた丁寧な味わいでした。特に、鯛の塩焼きは皮がパリッと香ばしく、身はふっくらとしていて絶品でした。

ドリンクメニューも豊富で、ビールや焼酎、日本酒など、料理に合うお酒が揃っています。この日は、スタッフおすすめの日本酒をいただき、料理との相性も抜群でした。

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概要

店舗名

だいみょう

大名

ジャンル

電話番号

住所

福岡県福岡市中央区港2丁目7-19

アクセス

最寄駅
バス停
  • 港銀座通りから110m (徒歩2分)
公開日
最終更新日

1975年赤坂にオープンの老舗です。24時まで営業中!

カンティーナ赤坂

アクセス
  • 大濠公園駅から徒歩13分 (1km)

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