コヤナギズシ
寿司・鮨
別府駅(福岡)から徒歩12分(950m)
食材にこだわったステキなお店です。 店内も素晴らしいです。 ランチタイムににぎりのセットをいただきました。 あら、まぐろ、うに、たい、こはだなどのにぎりを堪能しました。それぞれに甘味があってサイコーに美味しかったです。 お吸い物付きで3300円でした。
以前、このお店の常連さんに連れて行ってもらったことがあります。とっても気さくな大将で、会話も楽しくお食事できました。そして感動したのは、手の指よりも小さなお鮨を特別に握ってくださったこと。超ミニチュアの世界ですが、シャリもネタもちゃんとあって、食べるのがもったいないくらい小さいお鮨を見せてくれました。職人技ですね。 一緒に行ったのが常連さんだったゆえのサービスだったと思いますが、感動しました。
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1975年赤坂にオープンの老舗です。24時まで営業中!
赤坂駅(福岡)から徒歩7分(560m)
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