abeki

高宮通り沿いにひっそりとある雰囲気の良いカフェです。店内はカウンターとテーブル席が少しずつでこじんまりとしています。全身白い作業着を纏い黙々とコーヒーを淹れてくださる店主さんの姿が印象的でした。酸味も苦味もあまりなくスッキリとした味わいのコーヒーでした。チーズケーキといっしょに。どちらもとても美味しかったです。

高宮通りぞい、ヤナセの前にある
角の小さなカフェ。
レトロな感じとお外のオリーブとが、
ヨーロッパのかわいらしい小さなカフェのようです。

店内はカウンターとテーブル席があり、
その空間が小さいけれどとてもいい。

コーヒーが三種類とカフェオレ
スイーツのケーキ三種類と
ビスケット。

コーヒーは注文してからアベキさんが
一杯づつ、丁寧に丁寧にいれてくれます。
もうそこからコーヒーの味が伝わってくる感じなんです。

豆をひいて、セットして、ゆっくりとお湯をそそぎ、
アベキさんのその姿から
大切なコーヒーに愛情をそそぎ
まるでコーヒーの声を聞きながら、
一番おいしい状態を引き出す
魔法をかけているようです。

かわいいカフェボウルにいれたれた
綺麗なコーヒー。
何故か透き通っているかのような
さらりとした透明感があるんです。
もちろんコーヒーなので透き通ってはいません。


繊細なコーヒーとはこのようなコーヒーなんだなと思わせてくれる
コーヒーです。
単にコクがあって苦みががつんとくるだけの、
そんな単純な味ではありません。

コーヒ豆のコクはありながら、苦々しいえぐみはいっさいなくて
舌の上でとろりとした、深い味が広がります。
丁寧に入れられた味もわかるほど、
上品でいて香りもとてもいい。
ひとくちひとくち味わいながら
その感覚を舌の上で堪能しながらゆっくりと
いただきました。

スイーツのチーズケーキも
本当においしくて、
濃厚でいてあとからくる爽やかさ。
いっさい重たさはありません。

このケーキを食べながらも
アベキさんが愛情を持って
丁寧に作られたんだろうなと思わせてくれます。

このケーキにして、このコーヒー
このコーヒーにして、このケーキ
どちらも主役にしてもいい。

ゆっくりとコーヒーを味わい
ゆっくりとケーキを味わい
そしてゆっくりと時間をも味わえる
とてもいいカフェです。

静かに時間を過ごしたい
ひとつひとつのものごとに幸せを感じられる
ところでした。