麺たらこ

田川伊田にあるラーメン屋さんです。
ここのラーメンは豚骨ベースで
マイルドな味わいです。
筑豊ラーメン独特の
マイルドな感じで
とっても美味しくいただきました。
特にチャーシューがとろっとろでスープにそのとろみが
溶け出してうまみが増します。
田川方面に行った際は
ぜひこのラーメンを見てください。
博多ラーメンとはまた違った美味しさがあります。

ラーメンはもちろんだけど、焼き飯も人気があります。
ここの一番のおススメは焼き飯セットです。
ラーメンを食べず、焼き飯だけを食べる人も結構います。
居酒屋メニューも充実していて、夜は焼き鳥などで一杯やる人が多いです。

投稿者

metaboy

投稿日

2014/12/14

焼き飯セット

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このお店は、５年ほど前には弓削田にありました。
今、そのお店はうどん屋さんになっています。たらこラーメン。
田川に住んでいた頃、同級生とよく食べに行ってました。
このお店の前身は、あの筑豊ラーメン山小屋なんですよ。
もう２０年程前になりますが、山小屋ラーメンだったのが、そのうちに「たらこラーメン」になったのでした。
お店が移転してからも何度か行きましたが、やはり味の基本は「山小屋」ですね。とってもおいしいですよ。
とくに焼豚がトロっとした食感で最高です。

アジアンテイストな外観のお店です。
ラーメンを注文しました。
麺は細麺で緩やかにウエーブがかっていて、かためのゆで加減です。
スープは豚骨ベースのマイルドな味わいです。
豚バラチャーシューから旨味のある肉汁がしみ出ていて、さらに旨さが増しています。