晋寿し

春日市でキラリと光る素敵なお寿司屋さんを発見しちゃいました(≧▽≦) その名も「晋寿し」！ どんな美味しいお寿司が待ってるのかな♪
お店に入ると、落ち着いた和の空間が広がって、思わずため息…(´ω｀) カウンター席に座ると、大将の真剣な眼差しに緊張しちゃう！
おまかせコースをお願いしたら、まずは季節の小鉢が登場！ 春らしい彩りに、目も心も華やぐわ～(๑˃̵ᴗ˂̵)
そして、お待ちかねのお寿司タイム♪ まずは大トロ！ 口に入れた瞬間、とろけるような食感にうっとり…(´｡• ᵕ •｡`) 思わず「んまっ！」って声が出ちゃいました。
続いて、新鮮なイカの握り。歯ごたえがあって、甘みもしっかり！ 大将の技が光る一品です(＾◇＾)
ウニやイクラなど、色とりどりのお寿司が次々と…。一貫一貫が宝石みたいで、食べるのがもったいないくらい！でも、がまんできずにパクリ♡
大将の包丁さばきや握る姿を間近で見られるのも楽しみの一つ！ 真剣な表情に、寿司への愛情が伝わってきます(^-^)
地元の日本酒とのペアリングも絶妙！ お酒が進むほどに、会話も弾んじゃいます(´∀｀*)
カウンターでゆっくり過ごす時間が、なんだか特別な気分に。 大将との会話も楽しくて、魚や旬の話に耳を傾けているうちに、もっと寿司が好きになっちゃいました♪
大切な記念日や、自分へのご褒美にピッタリなお店。 でも、ふらっと一人で立ち寄るのもいいかも…なんて思っちゃいます(＾ω＾)
春日市に来たら、ぜひ「晋寿し」さんで極上の寿司体験をしてみてくださいね！ 心に残る美味しい思い出になること間違いなしです(o´∀`o) また行きたいなぁ～☆