1ランク上の日常を楽しむ大人の隠れ家割烹～田はら～

旬を楽しむ割烹料理が自慢。特に魚にこだわり、豊洲でほぼ毎日仕入れ。食材でお品書きが決まるので、メニューは日替り。目利きした新鮮な魚介を刺身はもちろん、炙ったり煮たり揚げたりと色々な料理法で。長年の経験に裏打ちされる技術で丁寧にひいた出汁が心も体も癒します。季節ごとに変わる土鍋飯も必食です。

大将は和食料理歴30年。素材の持ち味を活かした、シンプルながらも優しく繊細な料理が自慢。一つ一つの仕事が丁寧と好評頂いています。器にもこだわり、料理に合うものを厳選。そんな料理を存分に楽しむならコースがお勧め。5500円と7700円のお任せコース2種。季節のお椀から始まり、その日の仕入れた旬食材をふんだんに用いて「今食べて頂きたいもの」をお出しします。

季節を楽しむ和食を、更に引き立てるお酒も多数ご用意。中でも日本酒は常時約20種、旬のものを揃えています。しっかり舌に余韻が残るものが多く、その余韻を楽しみながら、次の一口を。季節毎に微発砲や熱燗、ぬる燗などジャンルも様々。また焼酎も芋・米・麦・黒糖など豊富にご用意。サッパリ飲むなら、自家製の梅ハイボールやジンジャーハイボールも人気。レモンサワーも自家製です。

三軒茶屋にありながら、知る人ぞ知る隠れ家割烹。古民家を改装したような店内は、木の温もりや暖かさを感じる落ち着いた空間。一階はオープンキッチンのカウンター席。目の前で華麗な包丁捌きやライブ感を楽しめ、デートやお一人様に人気です。二階はテーブル席、三階は掘りごたつの座敷席があり、まるで旅館のような落ち着いた雰囲気。フロアごとの貸切も可能で、周りを気にせずゆったりと。会食や接待、大切なシーンにもご利用いただけます。

席・設備・特徴・許認可番号

・座席：40席（1Fカウンター10席、2Fテーブル２名席×５　3Ｆ堀こたつ８名席＋１２名席　※全部で40席以上）
・特徴：【１ランク上の日常を、大人の隠れ家割烹で。】丁寧に作る、旬の和食と日本酒。接待や会食にも