シージャックカンダテン
寿司・鮨
苅田駅から徒歩8分(580m)
JR日豊本線の苅田(かんだ)駅を降りて、まっすぐ歩きコスモスが見える交差点を右に曲がるとすぐの回転寿司。駅から徒歩7分位。チェーン店らしいが、地元の魚を仕入れられるので、新鮮。北九州・苅田は、日本海と瀬戸内海の魚が豊富。鮮度はイカを見れば一目瞭然。江戸っ子の私は、イカは白いものと思っていたが、新鮮なイカは透明度が高い。(地元の人にとっては当たり前だろうがw)東日本の魚は『赤身』、西日本の魚は『白身』が旨いが、ここは、マグロ、アナゴ、ウナギも旨く、勿論、白身も旨い。
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