きむらや ほんてん
パン
西鉄久留米駅から徒歩11分(800m)
昔から老舗の久留米のパン屋さんです。 工場の真横にあり、子供の頃からよくいきました。中にはイートインコーナーもあり、そちらでハンバーガーなども頼めます。丸味がとても大好きでした。ホットドッグもおすすめです。
店主はホットドックが何かと知らず考案した斬新なパンがウケて主力商品になりました。 Hotdog=暑がりの犬が舌を出しているのをイメージして作り上げたというのは有名な話。 コッペパンにハムと繊切りキャベツをサンドした至ってシンプルなものですけどね。 合成保存料や着色料などの添加物が使われていないというのも安心して手に取れました。 残念なことに店舗は閉店しましたがホットドックの味はフランソアに継承されましたよ。 以前に福岡パルコの北野エースで販売されているのを見かけて購入したことがあります。 人気を二分した「まるあじ」というビスケット生地のメロンパンも美味しかったですね。
久留米駅近くの交差点にあります。 寂しいことに、フランソワさんに吸収されるらしいです。小さい昔ながらのあんパンや懐かしいクリームパンなんかは、新しいパン屋さんにはもうない懐かしさがありましたが、もう味わえないとなると寂しいですね。 復刻版とか作ってくれたら嬉しいです。
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