トラディション

茨城県土浦市にある洋食店「トラディション」さんに、ランチでお伺いしました。外観は落ち着いた雰囲気で、扉を開けるとヨーロッパの田舎町にあるビストロのような、あたたかみのある空間が広がっています。クラシックな洋楽が流れ、ゆったりとした時間が流れる店内は、ひとりでも居心地の良い雰囲気。

今回は「ビーフシチューランチ」を注文。サラダとパン、食後のコーヒーがセットになっていて、バランスも申し分なし。ビーフシチューは一口食べて驚きの柔らかさ。じっくり煮込まれた牛肉はホロホロと口の中でとろけ、デミグラスソースのコクと香りが広がって、まさに本格的な味わい。濃厚ながら後味は重すぎず、パンとの相性も抜群でした。

サラダもフレッシュで、ドレッシングがとても爽やか。シンプルながら、ひとつひとつのクオリティが高く、丁寧に作られているのが伝わってきます。食後のコーヒーまでじっくり味わえて、大満足のランチになりました。

パスタやハンバーグ、季節限定のメニューもあるようで、次回はディナータイムにワインと一緒に楽しんでみたいところ。

落ち着いた空間で、しっかりと美味しい洋食を楽しみたい時にぴったりのお店です。またゆっくり伺いたいと思います。ごちそうさまでした！