きゃんでぃぽけっと
レストラン
春日町駅から徒歩24分(1.9km)
閉店したのが悔やまれます。以前こちらで働いてました。 私が働いていた時はホテルで修業を積まれた方がチーフとして就任されていてとても厳しく、タルトタタンやミルフィーユなど凝った物を出していてとても好評でした。ところがその方が辞めてからは唯一せいしゃいんだった20歳の若い長濱という子が受け継いだのですがこの子が実は一年しか経験がなく、遅刻も日常茶飯事でして、売上もガタ落ち。下がる一方だったのです。経験も技術力もパートよりないので当然人気メニューを考案することもできず、経験のある方の新メニュー考案もストップをかけ禁止にしてしまいコスト度外視で作りたいものだけに手を伸ばすだけに終わってしまいメニューのレベルは下がる一方でした。経営者の指示にも従わず高い材料を勝手に仕入れていましたので、閉店を聞かされた時はみんな口を揃えて言ったものです。お客様には気に入っていただいていただけに残念でなりません
SBS通りにあるスイーツがメインのバイキングのお店です。友人に誘われて行ってきました。 とんがり屋根が目印で、道路に面してキッズルームがあるので目立ちます。やはり客は、女性や子連れの主婦の方が多かったです。 スイーツはパティシエが作っているということで、どれも美味しかったです。ケーキ以外にもご飯ものから中華まであり、ちょこちょこといろいろなものが食べられて良かったです。
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