山椒茶屋

群馬県北群馬郡吉岡町にある和食店「山椒茶屋」をご紹介します。その名の通り、山椒を使った料理が自慢の、風情ある和食店です。

## お店の雰囲気

古民家を改装した趣のある店内は、まるでタイムスリップしたかのような和の空間。縁側からは手入れの行き届いた日本庭園が眺められ、季節の移ろいを感じられます。静かで落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しめます。

## おすすめメニュー

地元の新鮮な食材と、店名にもなっている山椒を使った料理が自慢です。特におすすめは：

- 名物・山椒そば（香り高い山椒の風味が絶妙）
- 地元産野菜の天ぷら盛り合わせ（山椒塩添え）
- 群馬県産上州牛の山椒焼き（山椒の辛味が肉の旨みを引き立てます）
- 季節の炊き合わせ（山椒の若芽や実を使った料理も）

どの料理も丁寧な仕事ぶりが光る逸品揃いです。

## 感想

料理はどれも絶品で、特に山椒そばは忘れられない美味しさでした。山椒の香りと辛味が絶妙なバランスで、そばの風味を引き立てています。他の料理も山椒の使い方が上品で、決して主張しすぎず、素材の味を生かした繊細な味付けに感動しました。

また、優しい物腰の女将さんの対応も素晴らしく、料理や食材、吉岡町の歴史など、楽しい会話と共に食事を楽しめました。心地よい和の空間で過ごす時間は、日常を忘れさせてくれる特別なものでした。

## まとめ

「山椒茶屋」は、美味しい和食と心落ち着く空間、そして温かいおもてなしが楽しめる、吉岡町の隠れた名店です。喧騒を離れ、ゆったりとした時間を過ごしたい方にぴったりのお店です。四季折々の味と風情を楽しみに、何度も訪れたくなる素敵な和食店でした。吉岡町を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。きっと忘れられない思い出になるはずです。