口コミ
平日の開店直後に大勝軒 誠を訪れました。先客4人、後客1人という状況で、人気のあるお店であることがうかがえます。狭めの店内はカウンター席のみで、入口右側には券売機があります。
前回はもりそばをいただいたので、今回はラーメンを中盛（並盛と同価格）で注文しました。カウンター席で注文を済ませ、前のオーダーがあったため、10分程度でラーメンが提供されました。見た目も美味しそうです。
スープは魚介の出汁がしっかり効いた濃厚なもの。トロトロとした質感がありつつも、重たくなく、まったりした味わいでもないため、濃厚系が苦手な私でも美味しくいただけました。
麺はやや縮れのある太麺。この麺は非常に美味しいです。しっかりとした凝縮感がありつつ、適度な柔らかさも感じられ、食感が素晴らしいです。スープとの相性も抜群で、特に東池袋系ラーメン好きにとっては魅力的な麺だと思います。
具材はチャーシュー・メンマ・ナルト・固茹で玉子。チャーシューは大きめで柔らかめですが、少し噛みごたえのあるものの方が個人的には好みでした。
東池袋系とはいえ、各店舗ごとに個性があるため、それぞれのお店を楽しむことができるのが魅力です。大勝軒 誠もその一つであり、濃厚な魚介ラーメンの魅力を堪能できるお店と言えるでしょう。
写真
概要
店舗名
たいしょうけん まこと
大勝軒 誠ジャンル
電話番号
住所
東京都江東区門前仲町１丁目１６－５
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
- 営業時間補足
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- 定休日補足
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- 公開日
- 最終更新日
