口コミ
調布駅から徒歩わずか数分、閑静な通りに佇む「鮨ひろ」。暖簾をくぐると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がっています。カウンター席に座り、職人の手さばきを眺めながら、至福のひとときを過ごすことにしました。
まずは、おまかせ握りを注文。最初に供されたのは、新鮮な白身魚。口に入れると、ふわりと広がる甘みと旨味が絶妙です。続いて、中トロ。とろけるような食感と濃厚な味わいが、シャリとのバランスも完璧で、思わず笑みがこぼれます。
さらに、季節のネタとして提供されたのは、春の訪れを感じさせる桜鯛。淡白ながらも深い味わいが特徴で、職人の技が光る一品です。お供には、店主おすすめの日本酒を。フルーティーな香りとキレのある味わいが、寿司の美味しさを一層引き立ててくれます。
締めには、ふんわりとした玉子焼き。甘さ控えめで、出汁の風味が感じられる上品な味わいです。最後の一口まで、心地よい余韻に浸ることができました。
「鮨ひろ」では、旬の食材を活かした寿司を、職人の確かな技術で提供しています。落ち着いた雰囲気の中で、極上の寿司を堪能したい方に、ぜひ訪れていただきたいお店です。
概要
店舗名
すしひろ
鮨ひろジャンル
電話番号
住所
東京都調布市国領町４丁目３５－２
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
