和食
平井駅(東京)から徒歩2分(97m)
東京都江戸川区、船堀駅から歩いてすぐのところにある「和食処 多加」さんに行ってきました。地元の方に長く愛されている雰囲気が漂う、落ち着いた空間のお店です。木の温もりが感じられる店内で、ほっと一息つきながら食事ができる居心地の良さが魅力です。 この日は「焼魚定食(さばの塩焼き)」を注文。運ばれてきた定食は、主役の焼き魚に、ご飯・お味噌汁・小鉢・香の物が揃った、まさに“和定食”の王道スタイル。さばは表面がパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーで、脂ののりもちょうどよく、ご飯がどんどん進みます。 小鉢には季節の煮物が添えられていて、やさしい味つけに思わず笑顔に。お味噌汁も出汁がしっかりと効いていて、家庭的なのにプロの技を感じる一杯でした。 派手さはないけれど、丁寧に作られた和食の温かさがじんわり伝わってくる、そんなお店です。夜はお酒とともに、一品料理を楽しむのも良さそう。 またゆっくりしたい日に、ふらりと立ち寄ってこの優しい味を味わいたいと思います。心もお腹も満たされる、そんな一軒でした♪
浦安駅(千葉)から徒歩15分(1.2km)
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