とほつあふみ
うなぎ
レストラン
日本料理
寸座駅から4.6km
★2013/06/08 訪問★ 県外の友人が浜松に来ることになり、折角なので天然ものを味わって貰いたい!と思いネット検索をしていたらこちらのお店が引っかかり、お邪魔してきました。 土日祝日しか基本は営業していない、という所と扱っているうなぎは全て、浜名湖産の天然物という所に俄かに期待が持てます。 お店の立地は、東名の浜松西インターを降り、環状線から舘山寺温泉方面へ向かう途中にありました。 お店の中には生簀があり、お魚や車えび、ドウマン蟹がいました。 席はお座敷で、窓の外、目の前は浜名湖の好ロケーションです。 何を食べようか迷いましたが、私は極上うな重(選りすぐりの天然)3500円を、友人は極上うな重(脂の乗った天然・太)4000円、それに肝焼き 600円をオーダー。 オーダーが入ってから捌いて調理しているのか、出てくるまでには少々時間がかかりました。(20分か30分位?) でも、まぁ美味しいものを食べられるならその程度待つことは問題ありません。 やってきたうな重。 蓋を開けてうなぎとご対面。 私が頼んだものと友人が頼んだもの、500円しか値段が違いませんでしたが、身の厚みは見た目で見ても直ぐに分かるくらい、4000円の方が肉厚でした。 友人が頼んだ方とお互いに少しずつ交換して食べました。 肝心のお味は・・・さすが天然。 脂が養殖物に比べて少な目というか、あっさり。 口の中に嫌な脂っぽさが全く残らない。 4000円の方は3500円のものよりも脂が乗っていましたが、それでも養殖物に比べてあっさりしていて、身はとてもふわふわしていて柔らかく、とろけるようでした。 タレも丁度良いあまじょっぱさでご飯に良く合う味。 ご飯も、しっかり米粒が立っていて、硬すぎず柔らかすぎず丁度良い感じ。 とにかく、ご飯とうなぎ、タレがどれも美味しく、あっという間に完食でした。 3500円の方もとても美味しかったですが、500円であの違いだったら、個人的には4000円の方をおススメしたいです。 今度はうなぎの旬の時期にまた食べに行ってみたいです。 うなぎはとても美味しかったのですが、静岡県民として、出していただいたお茶が少し残念な感じだったので、星を0.5減らして4.0点。 うな重はホントに美味しかったです。 あの味であの値段なら、満足です。
極上うな重(選りすぐりの天然)
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