和食
居酒屋
バー
赤坂見附駅から徒歩3分(170m)
赤坂見附駅から徒歩約2分の場所に位置する「畑人 焼野菜」は、赤坂バル横丁内にある野菜料理専門店です。200年の歴史を持つ柴海農園から仕入れた新鮮な野菜を、ライブ感たっぷりに焼き上げるスタイルが特徴です。 訪れた際、まず目を引いたのは、色とりどりの野菜を使ったメニューの数々。あえて皮をむかずに調理するなど、素材の味を最大限に活かす工夫がされています。特に、シンプルに焼き上げた野菜は、外は香ばしく中はジューシーで、野菜本来の甘みと旨みを堪能できました。 また、自家製のサングリアや、野菜を使ったカクテルなど、ドリンクメニューも豊富で、料理とのペアリングを楽しむことができます。店内は全席禁煙で、iQOSのみ喫煙可能なため、煙草の煙が気になる方でも安心して利用できます。 スタッフの方々の温かいおもてなしも印象的で、初めて訪れたにもかかわらず、リラックスして過ごすことができました。赤坂エリアで新鮮な野菜料理を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。 季節ごとに変わるメニューや、その日のおすすめ料理も楽しみの一つで、次回の訪問が待ち遠しいです。美味しい料理と心地よい空間に感謝の気持ちでいっぱいです。
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