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口コミ
こちらのサラダの野菜は奥様が無農薬で栽培しているこだわりの野菜
ただ、サラダにワカメは・・・・ これも個人的な好みなんですけどね。
これがメインのビーフシチューです。
三ケ日牛をじっくりと煮込んでトロトロの肉がゴロゴロと入っています。
ご覧のように 野菜もタップリ いっしょに煮込まれていない野菜に
ビーフシチューを絡めて食べるタイプです。
ビーフシチューとしてはボリュームがありますが・・・
私はちょっと食べ足りないかな?
三ケ日牛の脂の部位はまさに口入れるとトロケルような甘さと
牛の脂独特の味があり赤ワインの酸味がアクセントとなります
焦げ味もなく、丁寧に火を入れられたと思われるつくりで
とても美味しかったです。
ご飯ももこだわり その日使う分だけ精米しているんだとか・・・
でも、私には少し柔らかいです。
もちろん ご飯も美味しいけど 八雲のビーフシチュー フランスパンで食べても美味しいかも。
皿に残ったビーフシチューをパンでキレイにすくって食べたいですね。
写真
概要
店舗名
ぐりるやぐも
グリル八雲ジャンル
電話番号
住所
静岡県浜松市浜名区細江町気賀１０１８８－３
アクセス
- 最寄駅
- 西気賀駅 から4m （徒歩1分）
- バス停
- 岩根橋から96m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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