さんしゅう
うどん
井尻駅から徒歩8分(580m)
「讃州」さんは、大濠公園駅から徒歩7分の お好み焼、うどん、おでんのお店です。 「肝っ玉」をたいへんおいしく、調子よく、ペロリと食べ尽くしました。 肝っ玉のソースは、黒々とした濃厚ソース。ドライな辛口でよく薫ります。 近畿や四国西部あたりのお好みソースの性格が感じられます。 ソースの量は自分にとってはやや多すぎる気がしないでもないです。 ソースの下には鶏のレバーと砂ズリがたっぷり。一つ一つは適度なサイズに切られていて食べやすさと食べ応えとのバランスがいいです。
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