フジヤ

冨士家

3.23
口コミ
1件
住所
東京都大田区山王2丁目3−19
アクセス

大森駅(東京)から徒歩4分(310m)

本日の営業状況
11:30〜13:00

営業時間

本日の営業状況
11:30〜13:00
11:30~13:00
17:00~21:30

口コミ

特別な宴会にぴったり!絶品あんこう鍋を堪能「冨士家」

5.00
投稿日

東京都大田区にある「冨士家」には、以前からランチで訪れていましたが、今回は部署の宴会であんこう鍋をいただくために訪れました。あんこう鍋は普段なかなかいただく機会がないため、少し緊張しながらの訪問でした。

まず、お造りからスタートしましたが、その濃厚な味わいに驚かされました。そして、初めて体験するふわふわで臭みのないあん肝は、滋味深く、絶品でした。この時点で、もうダウン寸前です。

続いて、あんこう鍋に突入。質の良くないあんこう鍋だと、あん肝が溶けてしまい、身の存在感が薄れてしまうことがあるそうですが、こちらではあん肝がしっかりと形を保ちつつ、深い味わいを楽しめました。身もプリプリで、一口ごとに感動させられました。

普段は白子系が苦手であまり口にしないのですが、こちらのあん肝は臭みがなく、旨味がしっかりと感じられるので、苦手意識が吹き飛ぶほどでした。

確かにあんこう鍋は気軽にいただけるお料理ではありませんが、この体験は本当に価値がありました。特別な宴会にぴったりの「冨士家」、ぜひ一度訪れてみてください。

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概要

店舗名

フジヤ

冨士家

ジャンル

電話番号

住所

東京都大田区山王2丁目3−19

アクセス

最寄駅
バス停
  • 大森駅から280m (徒歩4分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 11:30~13:00
    • 11:30~13:00
    • 11:30~13:00
    • 11:30~13:00
    • 11:30~13:00
    • 17:00~21:30
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