営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜19:00
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| 11:00~19:00 | 休 |
口コミ
神奈川県座間市相模が丘にある「全国の味噌 まさきや」さんへ行ってきました。小田急相模原駅から徒歩約10分の場所に位置し、地元の方々に親しまれている味噌専門店です。
店内に入ると、全国各地から取り寄せた約60種類の無添加味噌が樽にずらりと並び、芳醇な香りが漂っています。店主の奥様によると、「それぞれが全然味も風味も違うから、これというおすすめはないよ。全部がおすすめ。自分で匂いを嗅いで、味を見て好きなのを探すんだよ。」とのこと。  
実際に、味噌樽の円錐状の蓋を開けて香りを嗅ぎ、爪楊枝で味見をしながら、自分好みの味噌を選ぶことができます。例えば、石川県の加賀味噌は塩分13.2%で辛口、広島県の府中味噌の白みそは塩分6%で甘口と、それぞれ個性豊かです。 
また、座間市の推奨品である「高座・座間味噌餃子」も販売されています。もっちりした特製皮に、座間産の具材と自慢の味噌を使用した餃子で、焼き・揚げ・鍋料理などにも合います。 
座間で全国各地の味噌を味わいたい方には、「全国の味噌 まさきや」さんがおすすめです。自分好みの味噌を見つける楽しさと、店主の温かい接客が魅力のお店です。
概要
店舗名
全国の味噌まさきや
ジャンル
電話番号
住所
神奈川県座間市相模が丘５丁目１１－３３
アクセス
- 最寄駅
- 小田急相模原駅 から480m （徒歩6分）
- バス停
- 相模台から160m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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火
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木
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