鳥樹 蒲田店

【鳥樹 蒲田店】/📍蒲田
◆唐揚げ むね 990円
【💰値段】4,000円/人
【訪問時間】平日19:00頃
【並び時間】予約して訪問

【🍽頂いたメニュー】
◆お通し
◆とりわさ 980円
◆唐揚げ むね 990円
◆ももタタキ 1,400円
◆背肝

💬感想
こんな“鳥の旨みが暴れてくる店”、知ってた？
ど〜も!!ぐるまにです！！

蒲田駅東口の路地裏、黄色い木の看板がぼんやり光る名店【鳥樹】。
前からずーーっと行きたかったんよ。
ここ、毎日丸のまま仕入れる“鮮度ガチ勢”。

部位紹介の図解が置いてある時点で、鳥愛がもう桁違い。
ということで今日は念願の初訪問！
結論だけ言うと…うますぎて終始ニヤけた。
ちなみに今年の7月頃に離れなるものができたらしくそちらに通されました
　
▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
◆生ビール（小）
まずこれ言わせて？
「小」じゃないのよ。もはや“小の皮を被った中”。
喉に一気に流し込んでスタートダッシュ

◆お通し（納豆＋鶏スープ）
これがめっちゃ珍しいし、美味いんよ…。
鶏の旨み全開のスープと、ちょこんと乗った卵黄の納豆。
初手からこんなん出されたら覚悟決めるしかないやつ。

◆とりわさ 980円
わさび醤油にじっっくり漬けられた深い香りが鼻に抜けてくる。
三つ葉のクセとの相性が抜群で、しっとりとろける…。
これ、飲兵衛の心に刺さるやつ。

◆唐揚げ むね 990円
今日いち衝撃。
揚げたて衣サックサクなのに、むね肉が異常に柔らかい。
塩がまた名脇役で…相性良すぎて飛ぶぞマジで。

◆ももタタキ 1,400円
弾力の暴力！旨みの暴力！
「親鳥かな？」ってくらい味濃いのにしっとり。
ネギソースを絡めた瞬間、香りと食感の波が押し寄せてくるのよ。
これだけでも通う価値ある。

◆背肝
大好きな部位きたぁ…。
あの渋み、レバーのコク、ほんのりクセ。
そしてあの“筋っぽさ”がまたいいんよなぁ…。
焼きの香りがさらに引き立ててくる優勝の一本。

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
　
帰り道、外観見上げて「また来よ」って自然に口に出てた。
次はカウンターで、丸鶏から捌いてくところを目の前で見たい。
あの鮮度と仕込みの丁寧さ、絶対惚れる自信ある。
仕込んでいるので、鮮度が抜群との噂！

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【店名】鳥樹 蒲田店
【Instagram】@toriki.hatanodai
【💰値段】4,000円/人
【営業時間】
《月〜土》
17:00 - 23:00
【📍住所】東京都大田区蒲田5-18-11
ＪＲ京浜東北線【蒲田駅】徒歩３分
東急池上線・多摩川線【蒲田駅】徒歩６分
京急本線【京急蒲田駅】徒歩８分
【☎️電話】03-3739-3955
【席数】44席
【㊗️定休日】日・祝日
【💳キャッシュレス】カード可
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投稿者

ぐるまに

投稿日

2025/12/04

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0

蒲田にある予約必須の鶏料理の店。店の前を歩いていたところたまたま小グループがお会計しているところに遭遇。会計が終わるのを待って訊いてみると入店ＯＫ。こんな幸運もたまにはあるもんだと入店。ここの唐揚げは一度食べてもらいたい。他では食べられなくなる。

投稿者

take3

投稿日

2025/11/26

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0

店はそれほど広くないですが鶏肉に関しては蒲田で一番うまいと思います。いつも満席なことが多く行くなら常連さんといくのをお勧めします。自分は常連さんと初めて行き鶏肉の質の良さにびっくりしました。酒のつまみとしても御飯の友ととしてもいけます。