口コミ
はじめていってきました。
ミシェラン1つ星をとったということでワクワクしてました。
店内も全部で２０席と少なめでしたが満員で活気があります。
マスター含め店員さんの接客の良さが自然な感じがよかったです。
創作串揚げ
毎回説明してくれるので味わいながらたべれました。
どれもめちゃ美味しかったです。
また行きたくなる串揚げ屋さん。
マスターの笑顔最高でした。
◆店員・スタッフ
落ち着いた店員さんばかりでした。
◆接客・サービス
丁寧な接客で、優雅な気分が味わえます。
◆料理・ドリンク
くどくない良質の脂と、薄めの衣でさっぱりと食べられる創作串カツです。
生ハムが巻いてあったり、小降りの魚をまるごと揚げてあったり、ステーキ肉くらいのサイコロ肉を揚げてあったり、途中にはいる茶そばのタイミングも良く、最後にはアイスのデザートも。変わりだねのはフォアグラですね。初めて食べる味でした。クリームコロッケが安心して、そしてめちゃくちゃ美味しかったです。なんて庶民♪
１０本以上ありましたが、もたれずに全部美味しく頂けました。
◆店内・雰囲気
高級ですが、堅苦しくはない雰囲気です。
カウンターが中心で、テーブル席も少しあると言った感じです。
◆アクセス
JR芦屋駅から線路沿いに５分程歩いた所にあります。普通のマンションの１階です。
◆その他
ミシュランをとったお店で、予約が取れにくいですが、頑張って取る価値はあると思います。
夜の予約は2回転制で、お任せコースになります。コース後の追加注文は出来るそうですが、追加しなくても十分満足です。
そうそうこれるお店ではありませんが、１度はいかれることをお勧めします。
ここの串カツは何本でも食べれる！油で持たれる感じがなくて次々と食べれる(^^)なんせ美味しい！なかなか予約が取れないのではやめの予約をオススメします！二部制なので早い方の時間はなかなか取れなくて私も遅い方の時間しか言ったことがないです。
是非いってみてくださいl！
素材の味が活かされていて大変おいしい。ただ、食べ始める時間が他のお客様たちと一斉にスタートするので、自分のペースで食べることができないのが残念。美味しいものは続けて食べたいたちなので、コースがすべて終わってからしか、追加注文できないのも残念。
