営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜20:00
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| 11:00~20:00 |
口コミ
丹波篠山の奥座敷にあるこちらは雑誌やテレビでも紹介されるお店。
こちらのボタン鍋に使われるイノシシのお肉は3歳までのシシのもので冷凍ではない生肉。
良質のお肉は煮込むとくさみもない柔らかな赤身の甘みととろける脂身が赤味噌とマッチ。野菜と一緒に煮込まれたスープは旨味が凝縮され非常に美味です。
そしてお鍋の最後には、卵をおとし、自家製の白米に濃縮されたお出汁
と一緒にかけて堪能。
趣のある一軒家で気さくな接客でもてなしてくれるいわやさん、ボタン鍋を食べた事の無い人なら一度訪れてみる価値があるのでは。
概要
店舗名
イワヤ
いわやジャンル
電話番号
住所
兵庫県丹波篠山市火打岩４９５−１
アクセス
- 最寄駅
- 丹波大山駅 から9.8km
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~20:00
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火
- 11:00~20:00
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水
- 11:00~20:00
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木
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金
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土
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日
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祝
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