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時代を感じさせる昭和のパン屋さんでの発見

5.00

投稿日: 2024/02/29

電車から見える昭和の風情を感じるパン屋さんが気になり、近くの洋食屋さんでランチをした後、初めて訪れてみました。このパン屋さんはタバコ屋も兼営しており、店内にはあんパンやクリームパンなどの菓子パン、焼きそばパンなどの惣菜パン、カレーパンなどの揚げパンと、豊富ではないものの基本的なラインナップが揃っています。

購入したソーセージパンとハムカツパンは、どちらも昔懐かしい味わい。特にソーセージパンは、中にソーセージが入った揚げパンで、現代ではあまり見かけないタイプです。家に帰って切ってみると、予想していたソーセージではなく、短い粗挽きのチョリソーが二本縦に並んでいました。このチョリソーは辛く、パンの生地にはほのかな甘さがあり、懐かしくも新鮮な美味しさがありました。

ハムカツパンも、昔ながらの味わいで、調理パンが日配品として販売され始めた頃からある伝統的な味です。昭和30年代前半生まれの世代には特に懐かしい味がするでしょう。

店員さんは比較的若く、昔ながらの街のパン屋さんが後継者を見つけていることに安心しました。このようなお店がこれからも長く地域に根ざしていけることを願っています。