営業時間
- 本日の営業状況
- 17:30〜23:30
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| 17:30~23:30 | 休 |
口コミ
西武柳沢駅から東へ少し歩いたバス通り沿いに、会津料理と地酒にこだわった居酒屋があります。その名も「会津の味わい深い夜」。ここでは、プレミアムモルツで乾杯し、会津地方の伝統的な味わいを楽しむことができます。
まず、きゅうりの五三八漬けから始まり、新玉ねぎの昆布和え、そして地鶏の餃子や会津馬刺しロースなど、地元の食材を生かした料理が次々と提供されます。特に五三八漬けは、米、塩、麹を特定の割合で混ぜ合わせたものに野菜を漬け込む、福島県会津地方の名物料理です。サッパリとした味わいが魅力です。
そして、地酒の魅力も深い。からはし純米吟醸酒や国権「てふ」純米生酒、さらには特別純米生酒「風が吹く」など、会津の地で愛されるさまざまな酒を堪能しました。それぞれが会津の「優美さ」と「しとやかさ」を表現しており、メロンやイチゴのようなフルーティーな香りや、透明感のある甘みが特徴です。
食事の締めには、かき鍋と雑炊を選び、寒い季節にぴったりの温かさと満足感を味わいました。2時間40分の滞在時間は、会津の郷土料理と地酒にふれ、地元の風土を感じるには十分な時間でした。
「会津の味わい深い夜」は、地元の美味しさと温かなもてなしで、訪れる人々を魅了します。会津の料理と地酒を堪能したいなら、この居酒屋は間違いなくおすすめの場所です。ご馳走様でした。
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