ジラソーレ

綾瀬で気になっていたお店に、ふらりと一人で訪れました。店構えは周囲の雰囲気とは少し異なり、興味を引かれました。

入店すると、ムーディーな照明が演出されたこじんまりとした店内が広がっています。先客はカップルの一組のみで、カウンター席やテーブル席がいくつか用意されています。私は一人なので、カウンターに座ることにしました。

既に軽く飲んでいたので、ワインを注文しました。ハウスワインの白をグラスでいただきました。このお店は店主おひとりで切り盛りされているようで、メニューを見ながら軽いつまみを探します。

レバーペーストを見つけて、思わず注文しました。白ワインが供されると同時に、お通しのオムレツも提供されました。オムレツはしっとりとしていて、味付けも程よく、お酒によく合います。

煙草に火をつけながら、待っているとレバーペーストが出来上がりました。バケットにのせられて供されるレバーペーストは、濃厚な味わいがあり、一口食べると思わず笑みがこぼれます。

レバーペーストとワインを楽しみながら、少しずつ時間が経ちました。気づけばワインがなくなってしまい、赤ワインをデキャンタでお願いしました。店主に相談すると、アンチョビとガーリックが乗ったロマーナピッツァをおすすめされました。

待つこと10分もしないうちに、香ばしい香りが漂ってくるロマーナピッツァが焼き上がりました。薄くパリッと焼かれた生地に、濃厚なチーズとアンチョビ、ガーリックの組み合わせが絶妙で、お酒との相性も抜群です。

最後は赤ワインとロマーナピッツァを楽しみながら、一人の時間を過ごしました。お会計が少々高くなってしまいましたが、これからもこのお店でさまざまな料理を試してみたいと思います。

ごちそうさまでした。またおじゃましますね。